1. |
Snij de groenten in kleine blokjes. |
2. |
Stoof de paprika, courgette en ui samen aan in een pan. |
3. |
Tijdens het stoven van de groeten, bak de balletjes van kippengehakt aan in een andere pan. Tip: voeg een klein beetje gesneden ui en tijm toe aan het gehakt. |
4. |
Zodra de groeten zacht zijn, voeg de vegetarische spaghettisaus toe en laat pruttelen (tip: de vegetarische spaghettisaus van Carrefour met basilicum is een aanrader voor dit recept. Laag in caloriën en super lekker). |
5. |
Zodra de balletjes gebakken zijn kan je deze toevoegen aan de groenten. |
6. |
Kruiden met peper, zout, spaghettikruiden en tijm. |