| 1. |
Snijd het rundsvlees in fijne reepjes, alsook de ui, look, paprika en de wortel. |
| 2. |
Versnipper de gember en doe deze in een kommetje. |
| 3. |
Spoel de rijst af en stoom volgens de instructies op de verpakking. |
| 4. |
Stoom het vlees gedurende 15 minuten en de groenten
gedurende 20 min in de stoomkoker. |
| 5. |
Giet de kokosmelk in een pan op een matig vuur. Voeg de rode currypasta, de olijfolie, de cayennepeper en de gember toe en breng aan de kook. |
| 6. |
Wanneer alles gaar is, voeg samen in een kom. Kruid met peper en zout. |
| 7. |
Serveer en eet smakelijk. |
