Pikante Thaïse Curry met Gebakken Rundvlees

Pikante Thaïse Curry met Gebakken Rundvlees

Pikante thaïse curry met rundsvlees en rijst.
Bevat Voorbereidingstijd Bereidingstijd
1 10 min 30 min

Ingrediënten

Beschrijving

1. Snijd het rundsvlees in fijne reepjes, alsook de ui, look, paprika en de wortel.
2. Versnipper de gember en doe deze in een kommetje.
3. Kook de de rijst in een grote kom.
4. Bak het rundsvlees in de olijfolie. Zet nadien opzij.
5. Bak dan in dezelfde pan de ajuin, wortel en paprika. Zet opnieuw opzij.
6. Giet de kokosmelk in een pan op een matig vuur. Voeg de rode currypasta en de cayennepeper toe en breng aan de kook.
7. Voeg dan de ajuin, wortel en paprika opnieuw toe met ook de gember.
8. Wanneer gaar, voeg je het vlees en de rijst toe aan de kom. Kruid met peper en zout en serveer. Eet smakelijk.

Voedingswaarde Overzicht

Er zijn 1036 calorieën in een portie Pikante Thaïse Curry met Gebakken Rundvlees.
Calorieën Verdeling: 51% vet, 28% kolhy, 21% eiwit.
Voedingswaarde
Portiegrootte
per portie
per portie
RI*
Energie
4335 kj
52%
1036 kcal
Vet
59,37g
85%
Verzadigd Vet
35,98g
180%
Onverzadigd Vet
0g
Enkelvoudig Onverzadigd Vet
0,055g
Meervoudig Onverzadigd Vet
0,258g
Koolhydraten
74,21g
29%
Suiker
10,4g
12%
Vezels
5,3g
Eiwitten
54,18g
108%
Zout
4,37g
73%
Cholesterol
0mg
Kalium
361mg
18%
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal)
Calorieteller 100% Gratis

Zoek Meer Recepten

Selecteer op Type Maaltijd