Oosters Stoofpotje met Kip

Oosters Stoofpotje met Kip

Beoordeling
4,0 
Heerlijke schotel om van te smullen.
Bevat Voorbereidingstijd Bereidingstijd
4 15 min 20 min

Ingrediënten

Beschrijving

1. Snijd de kipfilet in grote stukken. Snij de ui in halve ringen. Verdeel de bloemkool in roosjes en kook ze beetgaar in lichtjes gezouten water
2. Verhit olie in een wok en bak de kip goudbruin. Haal uit de wok en hou apart. Fruit dan de ui in de wok. Kruid met chili, kerrie, komijn, peper en zout.
3. Roer er 3 el water door en kook even door. Doe er de tomaten en de kip bij. Laat 5 minuten sudderen.
4. Snij de paprika in repen en hak de knoflook. Doe ze erbij en laat sudderen tot de kip gaar is. Voeg dan de bloemkool toe en laat nog 3 minuten sudderen. Breng op smaak met peper en zout. Bestrooi eventueel met gehakte peterselie. Lekker met brood of rijst.

Voedingswaarde Overzicht

Er zijn 408 calorieën in een portie Oosters Stoofpotje met Kip.
Calorieën Verdeling: 44% vet, 16% kolhy, 39% eiwit.
Voedingswaarde
Portiegrootte
per portie
per portie
RI*
Energie
1706 kj
20%
408 kcal
Vet
20,4g
29%
Verzadigd Vet
4,234g
21%
Enkelvoudig Onverzadigd Vet
11,257g
Meervoudig Onverzadigd Vet
3,412g
Koolhydraten
16,74g
6%
Suiker
3,78g
4%
Vezels
5,1g
Eiwitten
40,84g
82%
Zout
1,74g
29%
Cholesterol
104mg
Kalium
936mg
47%
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal)
Calorieteller 100% Gratis

Zoek Meer Recepten

Selecteer op Type Maaltijd

Nieuwste Recepten